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邯郸糕点学校:开蛋糕店需要准备哪些?

作者:邯郸新艺美食职业培训学校 时间:2016-08-27

        蛋糕店越来越受广大创业者、开店的青睐,虽说会做几个蛋糕,但一想到开店就迷茫了。不知道自己适合开多大规模的,应该投资多少钱,以及需要买哪些做蛋糕的设备等等。下面邯郸专业的糕点培训学校为您从规模和设备上介绍,开蛋糕店需要哪些条件。
        开蛋糕店要买的设备(全套)有:烤箱、烤盘、电子称、微波炉、电磁炉、擀面杖、不锈钢盆、裱花带、各类花嘴、派模、刀、砧板、打蛋器、保鲜膜、布丁杯、果冻杯、慕斯杯、搅拌机、木棒、土司盒、面刀、刮刀、齿刀、平刀、抹刀、铲刀、奶盆、转台、毛巾、蛋糕底、面粉筛、西点盘等。
        随着工艺的革新还会有更多新的设备出现,就目前来讲这一套蛋糕店设备品质分为低中高三个档次,质量一般的五千元就能搞定,中级的在一万甚至更高,高级设备5~10万不等。另外,也不是说价格高牌子好的设备就一定好,如果你手里预算不是很充足,选一套实用的就行,等蛋糕店发展到一定规模就可以更换了。
        来邯郸糕点学校学蛋糕技术,放心有保障,专业的技术,完善的售后体系,学员开店过程中遇到的问题都可以回校咨询,继续深造。